埼玉県牛乳普及協会は、上尾高校３年生フードデザイン選択クラスの皆さんに出張授業を行いました。

１限目は骨密度測定器「骨ウエーブ」による骨密度測定(３０名)とカルシウムと骨に関するプリント、２限目は埼玉県栄養士協会所属の管理栄養士さんから、１０代後半のピークボーンマス(骨密度最大化)の時期にある骨とカルシウムの関係、全員に前日の食事内容を書いてもらいバランスの良い食事を一緒に考え、またスポーツの後に牛乳摂取すると体力・スタミナが向上することなどを勉強しました。