10月14日、埼玉県調理師専門学校（埼玉県熊谷市）で埼玉県大会を開催しました。ミルク料理の部は倉山美優さん（大宮高校）の作品「ホワイトカレー」が、菓子・デザートの部は松崎菜月さん（鷲宮高校）の「みかん牛乳寒天どら焼き」が最優秀賞を受賞しました。

倉山さんは、母親のふるさとでかつて食べられていた「郷土の味」を再現。松崎さんは、牛乳寒天が大好きという友人のためにお腹にたまる絶品スイーツを考案しました。お二人は関東大会に出場します！