■材料と分量（４人分）

牛乳・・・・・・・・・400ml
たまご・・・・・・・・4個
コーンポタージュの素・2袋
コーン缶（少缶）・・・1缶適量
ブロッコリー・・・・・1/4個
バター・・・・・・・・10ｇ
コショウ・・・・・・・少々

石井大翔さん（上尾高校）

祖母が昼に毎日コーンスープを飲んでいて、ひと味違うものを食べてほしかったため。作り方が簡単で、料理が苦手でも楽しく料理することができる。また、材料も少なく、費用が掛からないので手軽に作れる。

■材料費　370円​

■調理時間　25分（後片付けを含む）

■作り方

1. 卵をときほぐす
2. あたためた牛乳にコーンポタージュの素を入れ、よく混ぜる。
3. 「１」に「２」を入れ、よく混ぜ合わせる。
4. 器に入れ、そこにコーン缶1/2ずつ入れる。
5. 蒸し器に入れ、15分ほど蒸す。
6. ブロッコリーをゆで、フライパンにバターを溶かし、コーンとブロッコリーを炒める。
7. 出来上がった茶碗蒸しにトッピング。