牛乳料理コンクール | 埼玉県牛乳普及協会

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埼玉県牛乳普及協会は牛乳・乳製品の普及を目的に「牛乳料理コンクール」を45年間にわたり、開催しております。牛乳料理の部、菓子・デザートの部の最優秀作品は関東大会に推薦します。

2024年度（第45回）の募集が始まりました。

たくさんのご応募をお待ちしています。
牛乳を使った、あなただけのオリジナル料理やスイーツのレシピをお寄せください。

令和6（2024）年度牛乳料理コンクールの応募作品を募集しています！
部門は2つ。「牛乳料理の部」と「菓子・デザートの部」です。
たくさんのご応募をお待ちしています。

10月14日、埼玉県調理師専門学校（埼玉県熊谷市）で埼玉県大会を開催しました。ミルク料理の部は倉山美優さん（大宮高校）の作品「ホワイトカレー」が、菓子・デザートの部は松崎菜月さん（鷲宮高校）の「みかん牛乳寒天どら焼き」が最優秀賞を受賞しました。

倉山さんは、母親のふるさとでかつて食べられていた「郷土の味」を再現。松崎さんは、牛乳寒天が大好きという友人のためにお腹にたまる絶品スイーツを考案しました。お二人は関東大会に出場します！

第44回牛乳料理コンクールの募集を終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました。
この後書類審査会を開催し、県大会出場作品を選出します。書類審査通過者には、あらためてご連絡します。